烤鱼，炸鱼，水煮鱼.....鱼的做法大概有N多种，沿海居民靠海吃海，就地取材，海水煮鱼讲究最原汁原味，而身处大陆的我们不同的地理环境也有不同的制作方法。
酸菜鱼属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，今天小编就去了一家名为酸菜鱼的美食店。
往往正是这样的小店用心烹制的美食最俘获人心
这是一家夫妻店
墙上还挂着孩子的奖状，图画。
中午时分店里人很多，两人有点忙不过来，上菜会慢一些
最经典的酸菜鱼
鱼刚一上桌还未动筷
红辣椒的爆香扑鼻而来，食指大作
特制酸菜、红干辣椒、花椒
选的鱼是黑鱼，刺儿少
汤酸香鲜美，微辣不腻，鱼片夹起来Q弹而不烂，很爽滑！
阴雨天来上这么一碗鱼汤，连喝三大碗都不带打嗝的
价格划算不贵，还可以加菜
金针菇、宽粉、鱼豆腐，就着鱼汤吃起来就是辣么嗨森
小编保证这家店你去过一次机还会想去第二次
