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运城奔走四个凌晨,带你看不曾见过的风景,

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“总会有一些场景让你窥见生活的真相。

成熟是什么,就是在认清生活的真相之后,依然热爱它。”

这是运城冬夜里凌晨4点的涑水街。空旷的寂寥,汽车的轰鸣声在这样的安静里尤其突兀。

城市的凌晨,总是可以接触到一些之前并不会窥见的时刻。还好他们有这份暖黄的的灯光相伴。

这些清洁工人的年龄,更多是五六十岁的阿姨们,她们本不应在这个年纪还这么辛苦。

寒冷中骑着自行车如风奔驰的少年,想要足够好的未来,就必须有足够努力的现在。

细弱的灯光里,大爷认真的整理着等会天亮要卖的菜。

小店里中年夫妻一起的背影,周边一片黑暗,这一室灯光照亮生活。岁月里的辛苦,其实有那么一个人陪伴,就不算什么。我的贸然出现,大概是有点打扰到他们。

原来公交车这么早就已经开始运行,从车窗看过去,也就只有一个乘客。

这次因为打算要给微友们找一些美味的早餐,所以连续起了几个大早,可是无论起的多早,6点、5点、4点半,4点,他们总会比我早。

你早上吃到的每一份热乎乎的早餐,都是他们的起早贪黑。

深入了解了一下他们的时间。在前一天晚上,就需要把第二天所要用的东西,一一的准备好。往往弄好就11点左右了。

几大锅的粥,需要在睡前泡好豆子和米,在凌晨两点多三点的时候,需要起来熬粥,等熬好就该装好出发早市了。

我们早餐看似简单的一餐一饭,是他们身后繁杂辛劳的准备。

天还是一片黑暗,早市里的暗弱灯光星星点点,已经形成独特的城市微光。

天在将亮未亮之时,临时起意来了盐池。一望无际,虚幻飘渺,一切吵杂都被覆盖在这个暗夜里,安静的耳边只有沙沙的风声,尽情享受这世界的宁静与安详。

那么,是朝阳升起的时刻比较有温度,还是夕阳落幕更有打动人心的力量。

天微亮,所有的早餐都已准备就绪,准备迎接即将苏醒的你们。每个摊前热气腾腾、缭绕升腾。

盐湖城的早市,可能是因为才快7点的时刻,人群并没有是熙熙攘攘的状态。

福满香包子

这家福满香包子,一路走过来,好几个人都是直奔目的地,熟门熟路的点了自己要的口味带走。

这家三个人的小店里,干净卫生,包子口感很好,口味齐全,一块钱一个,买回家做早餐很方便。

要拍照片的时候,老板说,等会有顾客了再拍,要不会散出热气。这可谓是贴心。正说着就来了买包子的。

经典广式早茶

广式早茶,是一位咱们的微友拜托找的,所以尤其注意了下。肠粉的口味是不错的,粉粉嫩嫩,晶莹剔透。口感爽滑微韧。只是不知道是不是你吃过的那个味道。

一个人,倒也是忙中有序,台面桌面都收拾的干干净净。想吃广式早餐的,可以来吃吃这块的,肠粉、米粉、皮蛋粥等。农贸市场里面,进门就看到啦。

南肖墙丸子汤

吃早茶的时候,就注意到这块络绎不绝的人群,真是忙到脚不离地。好容易等老板闲一下才有功夫说下话。

这碗丸子汤,相信很多人是不陌生的。来自咱们的省会太原,店名是还挺奇怪的,以太原的一条街道命名。

浓浓的汤汁鲜美,丸子很筋道,入口有一种焦香,大冬天的早上热乎乎的来上一碗,爽哉。一碗不一样的丸子汤,值得一尝。

新疆葡萄干

新疆是咱们中国葡萄的一大生产基地。这儿的葡萄,个大味甘醇,做出的葡萄干自然不同寻常,肉质筋道,酸甜可口。就摆在早市口,漂亮的新疆姑娘在卖。

馍加红烧肉

要找好吃的早餐,当然不能少了小编平常的早餐主场。黄河夜市。这家馍加红烧肉,可谓是每周必吃的,一点时间不吃就想。

肉加的很实在,5块钱一个。案板上的肉真是喷香的视觉刺激。吃过的就不说了,没吃过的可真要来尝一下。肉瘦无渣,醇香诱人。

无矾无碱脆皮大油条

这家的油条真不错。个头很大,一根两块钱,早餐一根就饱饱的了。关键是无矾无碱,吃着健康。没有一般油条的腻,很香。搭配着可口的小菜一起吃。

给人好感的还有这碗粥,不像一般喝到的清汤挂水,这才是一碗粥该有的样子。就在早市口,走几步就到。要吃好油条,就要来这儿。

牛肉胡辣汤、水煎包

黄河夜市的这家,老板特别善谈。胡辣汤浓汤滚滚,香气逼人,水煎包黄亮诱人。

钟楼小区的这家,是吃货推荐过来了。一家不起眼的小店,真是门庭若市。小编是近九点的时间过来的,顾客还是这么络绎不绝。

一家人开的店。水煎包,专包专煎,每人各司其职,这么多人吃,都还是忙而有序。

胡辣汤很香,汤汁浓厚,味道微辣,汤里牛肉醇香,口感鲜美。钟楼小区南门红绿灯这块,一定要来喝喝这碗胡辣汤。

正宗鸡蛋灌饼

确实很正宗的鸡蛋灌饼,之前最爱的吃太原的,这家吃起来也是特别不错。在黄河夜市的中间地段。

有很多常客。在8点左右吃的话得排好一会的队。饼皮酥脆蛋鲜香。一块酥脆的饼皮,刷上香香的甜辣酱料,加上新鲜的生菜,咸香口感。

永济王老三豆腐串

禹香苑对面,每天一出摊就哄了好多人。豆腐串,从来都是咱们运城人不可或缺的一份美味。

简单可口的小吃,最重要的是调制的那一份味汁。这份王老三豆腐串,有一种不可言喻的美味。几种简单的调料汇成一种独一无二的香。

馍夹菜、蒸脑

运城人的早餐,肯定少不了馍夹菜。

黄金水岸,库东路有一家馍夹菜,豆腐脑和粥一起的一家店,这儿的附近的人基本每天早上吃早餐都来这块。

菜的种类齐全,菜味可口,炒的很好吃。可以加菜也可以加肉,还有熬制的满满一锅香喷喷的热菜。

还有可口滑嫩的蒸脑,粥的种类也是丰富,连续吃上一星期也不会重样。这就是运城人的经典早餐啊。

正宗杭州小笼包

西街的早市特别热闹,人山人海的。这里有运城老街的味道。街上琳琅满目的商品,吃的喝的用的,一应俱全。

这家杭州小笼包很是吸引人,外皮软软的有面的筋道,里面的肉汁鲜香。吃上一口满口的肉香。不会腻的爽口。

只3块钱一笼,好久是没有吃到三块钱一笼的包子了。

再往里走看到一家老超市的门口,能看到亮点吗。哈哈哈,咱们的灵通资讯,一看就是很有年代感了。有多少人在这家超市里买过灵通资讯呀。

这些都是属于我们这座城的风景、故事、美味

虽然每天都在这儿说着笑着

但是你感受过这座城里独有的风土人情

用一天时间,像一个旅行者一样

看看我们的大美运城,看看这座城的细小微事

-Theend-

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