运城市食品药品监督管理局1月5日发布今年第1期食品安全监督抽检信息公告，本期共监督抽检97批次，涉及蛋制品、谷物碾磨加工品、拉皮、米线、禽肉各1批次；预制调理制品、植物性干制水产品、酱腌菜各两批次；大米、鲜蛋各3批次；火锅底料、植物油各4批次；复合调味料5批次；淀粉制品、面制品各6批次；餐饮具7批次；面条8批次；非发酵豆制品11批次；调味品—香辛料12批次。其中，合格样品85批次，不合格样品12批次。
不合格样品具体为：
在河津市城区肆加捌川菜馆抽取的标称为食为天制粉厂生产的宽粉，在河津市城区二姨夫饺子馆抽取的标称为永生制粉厂生产的粉条，在河津市城区夏化特色家常菜馆抽取的标称为永生制粉厂生产的粉条，在河津市城南九龙粥屋抽取的粉条，在河津市城区李想大虾火锅花园抽取的宽粉，在河津市城区办蜀张一派斑鱼火锅店抽取的粉条，在河津市城南稷佳禾饭店抽取的宽粉，在河津市城区百川红火锅店抽取的宽粉及粉条，在河津市和面餐饮有限公司抽取的粉条，在河津市城区陈磊老台门汤包店抽取的包子，在河津市城区五旦营养早餐店抽取的油条，经检验铝的残留量超标。
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