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运城掌上生活合作
毫不夸张的说，运城是个美食之城，各种特色小吃有荤有素，甜咸俱有，就连早餐都种类繁多。那么，运城的朋友，请问你今天吃的是什么早餐？有没有和编者一样很想吃个农家油馍夹小菜？当然，在疫情尚未完全解除的当下，街面上的许多早餐摊点还没复市，这样的想法未免有些不切实际哈！中银大道槐树凹西门槐树凹西门市场文化街早市不过，咱们也可以通过一些图片来回味回味这道街头美食啊！请看，这是编者曾在西街早市拍到的郑费农家油馍夹小菜摊点，想必熟客们见了自然很亲切。请再细看，招牌上还有一行“各种美味小菜”的字样，若摊主不是做菜好把式，也不敢这么自夸吧！看那现炸的农家油馍，色泽淡黄，蓬松暄软，看那土豆丝、胡萝卜丝、黄瓜片等几盆凉拌小菜，营养开胃，可谓油馍好伴侣。美食当前，开吃！将热腾腾的油馍一对折，把喜欢的小菜夹在中间，那入口的瞬间会让你知道什么叫做美味。油馍的油而不腻，小菜的新鲜爽口，每一口咬下去，都是享受。这样经济实惠的一份早餐，吃的又香又饱，何乐而不为。若再搭配上一碗入口即化的豆腐脑，又是怎一个满足了得。而这样的一顿早餐，就是一天幸福的开始。是不是已经在脑补吃油馍夹美味小菜喝豆腐脑的画面了？等疫情结束了，就和对象一起吃顿油馍夹小菜，你负责夹，她负责吃...这样的油馍暂时可能吃不上，但吃油饼也是一样的，在运城，油馍、油饼其实只是城乡叫法不同。那么，据编者所知，目前，医院对面的几家小餐馆就有单卖油饼的，若想再配点小菜，八一西路银湖饭店北门对面即有一家，油饼夹四样小菜，一份卖两元，好吃不贵挺实惠。如果想吃这样的早餐了，地址拿走不谢哦！平台主编：赵晓晨
本栏采编：赵晓晨图文来源：运城之窗网马国青商务合作：合租信息
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