中国食品安全报网讯（沈赓前记者黄永建）日前，运城市市场监管局与美团签署战略合作备忘录，达成九个方面的合作共识，实现网络餐饮食品安全共治的良好格局。运城市市场监管局相关科室负责人、盐湖区市场监管局、商户代表、美团骑手代表共计50余人见证了合作备忘录的签署。
双方达成的9项合作内容包括：严格实施入网审查管理、参与食品经营示范建设、共建消费维权绿色通道、深化政企执法协作、共建应急联动机制、确保食品安全信息互联互通、聘请送餐骑手为食品安全社会监督员、共建网络治理监管培训基地、合力推广“食安封签”。
在备忘录签署会上，市场监管部门向美团外卖配送员颁发“社会监督员”聘书，送餐骑手代表做“践行承诺共治共享食品安全”宣誓表态，承诺将食品安全放在首位，提供优质的餐餐饮配送服务。这标志着骑手将会在以后的食品配送服务中，配合政府职能部门，监督食品及餐饮安全隐患，为运城网络餐饮安全监管再多份保障。
负责人告诉记者，考虑到夏季是大家外卖用餐高峰期，且气温高变质快，为了确保食品安全、快捷的送到消费者手中，美团外卖在市场监管部门指导下，选择在运城市投放“食安封签”，这也是山西省首家实行“食安封签”的地市。消费者在收到餐品后，如果发现封签有所损坏，可以拒绝接收餐品。
运城市市场监管局二级调研员史春刚表示，通过“共建、共享、共促”建立协同治理机制，共同探索网络订餐食品安全和行业质量水平提升新模式，是市场监管部门积极探索“互联网+大数据”监管实践的具体举措，市场监管部门将进一步加强与第三方网络交易平台的立体式共治，围绕食品安全封签发放示范店建设、特色产业转型升级、产业供应链基地建设、消费者投诉纠纷快速解决等与大平台建立数据互联互通合作等工作重点，加强经营主体信息共享，实现精准预警与智慧监管，建立绿色通道实现消费维权便利化；联合打造后疫情时代新餐饮活动，共同促进当地网络经济健康发展、消费复苏，助力运城本土特色企业发挥产业优势进行互联网数字化转型升级。
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